餐廳設(shè)計的三種方法

1.獨立式餐廳是最為理想的。一般餐廳要求便捷衛(wèi)生、安靜、舒適，家居設(shè)備主要是桌椅和酒柜等，照明應(yīng)集中在餐桌上面，墻壁上可掛些風(fēng)景畫，餐廳位置應(yīng)靠近廚房。目前，由于人們住房面積普遍不大，餐廳面積較小，因此餐桌、椅、柜的擺放與布置須為家庭成員的活動留出合理的空間。其布置還須與餐廳的空間相結(jié)合，如方形和圓形餐廳，可選用圓形或方形餐桌，居中放置；狹長的餐廳可在靠墻或窗一邊放一長桌，桌子另一側(cè)擺上椅子，這樣空間會顯得大一些。

2.廚房與餐廳合并使用可使上菜快速簡便，能充分利用空間。盡量使廚房和餐室有自然的隔斷或使餐桌遠(yuǎn)離廚具，餐桌上方應(yīng)設(shè)集中照明燈具。

3.客廳或門廳兼餐廳，其用餐區(qū)的位置以鄰近廚房并靠近起居室最為適當(dāng)，它可同時縮短膳食供應(yīng)和就座進(jìn)餐的線路。餐廳與起居室之間可用壁式家具作閉合式分隔，也可用屏風(fēng)、花格作半開放式的分隔，或用矮樹或綠色植物作象征性的分隔，甚至不作處理。但應(yīng)注意餐廳要與主要空間即起居室在格調(diào)上保持協(xié)調(diào)統(tǒng)一，并且不妨礙客廳或門廳的交通。