王老吉成就“中國第一罐” 健康概念讓民族飲料崛起

王老吉作為中國傳統(tǒng)飲料的符號，其價值正在贏得廣泛的認同。

“健康概念”讓民族飲料崛起

“2007年僅廣東涼茶飲料銷售量就突破了500萬噸，同比增長達到了25%?！睆V東省食品行業(yè)協(xié)會日前公布了其統(tǒng)計的廣東涼茶2007年發(fā)展數(shù)據(jù)。

而就在今年春節(jié)，一個定位為“預防上火”的涼茶飲品王老吉，曾創(chuàng)造了一個銷售高潮。“王老吉的熱銷直接將王老吉推上了‘中國飲料第一罐’的寶座！并且，這還折射了中國飲料行業(yè)近年來的巨大變革。”一位國內(nèi)資深飲料業(yè)內(nèi)人士表示。春節(jié)熱銷也許不值一提，但是持續(xù)五年的暢銷，銷售額呈現(xiàn)爆炸式增長，而且稱雄所有罐裝類飲料銷售額，這或許是“中國飲料第一罐”王老吉留給中國飲料行業(yè)最大的一個話題。

“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”助涼茶領(lǐng)跑

中國飲料工業(yè)協(xié)會的資料顯示，2006年我國飲料行業(yè)品種結(jié)構(gòu)發(fā)生了較大變化，瓶裝飲用水的比重首次出現(xiàn)下調(diào)，1至11月比重為37.7%，比上年同期下降3.17%；果汁、果汁飲料和碳酸飲料的比重分別比上年同期上漲2.46%和下降1.67%。

“導致這種現(xiàn)象(飲用水及碳酸飲料下降)，主要是由于其他品類的高速發(fā)展造成的，這也表明了今后飲料行業(yè)品種結(jié)構(gòu)調(diào)整方面的大趨勢?！敝袊嬃瞎I(yè)協(xié)會秘書長趙亞利說。

現(xiàn)代社會人們愈加重視健康的生活方式，北京零點調(diào)查公司發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示。今后果蔬汁飲料消費量將小幅增加，功能性飲料將大幅增長，碳酸飲料和包裝飲用水的消費將大幅減少。

涼茶在這股強勁的健康浪潮中把握機會迅猛成長，成為中國甚至是世界飲料行業(yè)新增長點的態(tài)勢其實早露端倪。2006年，涼茶在獲批為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)后，王老吉等國內(nèi)21家涼茶供應商產(chǎn)銷量突破400萬噸，超越當年碳酸飲料在中國的產(chǎn)銷量。

王老吉“紅色浪潮”席卷市場

2007年12月，有媒體披露，涼茶產(chǎn)業(yè)的標志性企業(yè)紅罐王老吉的銷售額突破50億元。2008年3月，國家統(tǒng)計局、中國行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心舉行的“第十二屆全國市場銷量領(lǐng)先品牌信息發(fā)布會”上，罐裝“王老吉”涼茶榮獲“2007年度全國罐裝飲料市場銷售額第一名”，無可爭議地成為“中國飲料第一罐”。

2007年9月，王老吉榮獲“人民大會堂宴會用涼茶飲品”稱號，成為中國傳統(tǒng)飲料中唯一的國宴飲品?！凹t色浪潮”迅速搶占了國內(nèi)市場的制高點。

由于王老吉長期對中華民族文化的兼收并蓄，令其短期內(nèi)便成為中國飲料行業(yè)的新銳，并帶動了一種健康、時尚的消費趨勢。很顯然，王老吉正攜背后之中華傳統(tǒng)文化這個具有很強滲透力的“軟實力”有條不紊地實施著其擴張戰(zhàn)略。

“中國飲料第一罐”崢嶸盡顯

自2003年開始，罐裝王老吉的“怕上火喝王老吉”廣告開始大規(guī)模出現(xiàn)在電視、報紙、地鐵和高樓頂上，全國消費者迅速認識了這個嶄新的飲品，當年銷售額便猛增至6億元。

2004年，王老吉廣告投放達到1億元，銷售額也同步勁增逾15億元；2006年，銷售額更是超過了35億元。經(jīng)過近幾年的高速發(fā)展，罐裝王老吉迅速躍升為中國罐裝飲料行業(yè)銷售額最高、品牌影響力最大的品牌。