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裝修廚房時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)

2008-06-06 來源: 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):17257 手機(jī)訪問:集成吊頂在線

1.臺面:應(yīng)選用防火、防水材料制作臺面。若做櫥柜,最好用成品。臺面的高度應(yīng)以家里最常做飯的人的身高為依據(jù)來確定。通常操作臺的高度為80~85厘米;水槽兩側(cè)一般應(yīng)各有一個(gè)長40~60厘米的臺面,一邊供放置未洗過的菜,一邊放置洗過的菜;如果餐桌不在廚房里,那么灶臺邊上還應(yīng)設(shè)一塊40~60厘米長的臺面,用來暫時(shí)放剛出鍋的菜。櫥柜的背面要做擋水板,即背面要高出臺面一些,以防止水流到櫥柜的背面,使基材膨脹,造成開裂、脫落等想象。

2.頂面:最好吊全頂,以便于擦洗。通常用PVC、鋁塑扣板吊頂。注意應(yīng)選用抗老化的材料,因?yàn)閺N房整天煙熏火燎的,裝修材料老化的快。

3.地面:最好選用防滑地轉(zhuǎn),并且接縫要小,以減少污垢的積藏,便于打掃。廚房地面應(yīng)有地漏,以便于地面的清洗和排水.

4.墻面:最好用瓷磚貼到頂,以便于擦洗。有些住宅,廚房的墻磚只貼到1.8米高,這是不夠的,需要補(bǔ)貼到頂。

5.光線:中餐很講究色,因此廚房內(nèi)光線要充足,晚上的燈光也要夠亮,并且燈光的顏色應(yīng)該是白色的,否則會影響對色澤的判斷,飯菜的火候不易掌握。同時(shí)還要避免燈光產(chǎn)生陰影,盡量不用射燈。

6.抽油煙機(jī):由于中餐就煎、炒、烹、炸,油煙較多,所以抽油煙機(jī)要選功率大的。市場上有一種抽油煙機(jī)架,可以把抽油煙機(jī)直接擱在上面,很方便,且它的兩側(cè)是玻璃或鐵皮做的隔板,既可以防止油滴四濺,也可以形成一個(gè)相對封閉的空間,使抽油煙機(jī)排油煙更徹底。必要時(shí),還可以考慮加裝一個(gè)排氣扇,以保證油煙能被清除干凈。

7.冰箱:一定要事先設(shè)計(jì)好冰箱的位置,以使“工作三角”設(shè)計(jì)合理。注意不要讓冰箱緊挨著水槽,以免濺上水。

8.插座:廚房的電器越來越多,必須事先設(shè)計(jì)好各自的合理位置,并安好插座。應(yīng)注意冰箱最好不要與其他電器共用一個(gè)插座。廚房里通常有的電器包括:冰箱、微波爐、食品加工機(jī)、電飯鍋、抽油煙機(jī)、消毒柜、洗碗機(jī)、豆?jié){機(jī)等,應(yīng)根據(jù)各自的功率,分別安裝插座,避免一個(gè)接線板同時(shí)接好幾個(gè)大功率電器的情況。另外,插座均需安裝漏電保護(hù)裝置。

9.餐櫥:廚房里應(yīng)有餐櫥,以用來放餐具,避免餐具暴露在外。廚房里鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又雜,如果暴露在外,易沾油污,且有難清洗,因此餐櫥應(yīng)盡量封閉;由于各種餐具、廚具大小不一,如大勺、小勺,酒杯、筷子等,混放在一起,取放很不方便,因此餐櫥應(yīng)多做分隔,抽屜里也最好分成大小不等的隔斷,將各種餐具分門別類地存放,既方便又整齊。

10.煤氣:廚房里管道很多,通常為了美觀而用吊櫥等把管道遮蔽起來。但應(yīng)注意煤氣管道不能做暗管,必須露在外面,煤氣表也嚴(yán)禁移動,同時(shí)應(yīng)考慮抄表是否方便。

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