暑退秋澄氣轉(zhuǎn)涼,日光夜色兩均長。
銀棉金稻千重秀,丹桂小菊萬里香。
——《秋分》左河水
炎熱的暑氣已然退去,
金秋來臨天氣轉(zhuǎn)涼。
九月的腳步不帶一點(diǎn)遲疑,
已走至月末。
炙熱的陽光還在頭頂,
吹來的微風(fēng)已有涼意。
還想聽一聽蟬鳴,
抬頭只見滿眼的金黃。
秋分——在這一天如約而至。
秋分,是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十六個節(jié)氣。太陽在這一天到達(dá)黃經(jīng)180度。直射地球赤道,因此這一天24小時晝夜均分,各12小時。
我國的華北地區(qū)有農(nóng)諺說:“白露早,寒露遲,秋分種麥正當(dāng)時。”
從秋分這一天起,晝夜時間均等,并由晝長夜短變?yōu)闀兌桃归L。同樣,氣候由熱轉(zhuǎn)涼。我國大部分地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入涼爽的秋季,南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇,產(chǎn)生一次次的降水,氣溫也一次次地下降。正如人們常所說的那樣,已經(jīng)到了“一場秋雨一場寒”的時候。
秋分三候
秋分有三候:“一候雷始收聲;二候蟄蟲坯戶;三候水始涸”。
按農(nóng)歷來看,“立秋”是秋季的開始,到“霜降”為秋季終止,而“秋分”正好是從立秋到霜降90天的一半。秋分時節(jié),我國長江流域及其以北的廣大地區(qū)。涼風(fēng)習(xí)習(xí),碧空萬里,風(fēng)和日麗,秋高氣爽,丹桂飄香,蟹肥菊黃,秋分是美好宜人的時節(jié)。
農(nóng)諺說:“白露秋分夜,一夜冷一夜”。秋分還是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上重要的節(jié)氣,秋分后太陽直射點(diǎn)移至南半球,北半球得到的太陽輻射越來越少,而地面散失的熱量卻較多,氣溫降低的速度明顯加快。“八月雁門開,雁兒腳下帶霜來”,東北地區(qū)降溫早的年分,秋分見霜已不足為奇。
秋分踏青,賞一分秋色
秋分是踏青的開始,天氣轉(zhuǎn)涼日曬充足,適宜郊游。同樣,晝夜溫差也逐漸增大,由晝長夜短變?yōu)闀兌桃归L。秋分有不少傳統(tǒng)的習(xí)俗,從古至今,人們用各種不同的方式迎接秋分的到來。
秋分習(xí)俗祭月
據(jù)史書記載,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗。
秋分曾是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”。如古有“春祭日,秋祭月”之說。現(xiàn)在的中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”而來。據(jù)考證,最初“祭月節(jié)”是定在“秋分”這一天,不過由于這一天在農(nóng)歷八月里的日子每年不同,不一定都有圓月。而祭月無月則是大煞風(fēng)景的。所以,后來就將“祭月節(jié)”由“秋分”調(diào)至中秋。
豎蛋
“秋分到,蛋兒俏”。在每年的春分或秋分這一天,我國很多地方都會有數(shù)以千萬計(jì)的人在做“豎蛋”試驗(yàn)。選擇一個“身量勻稱”的新鮮雞蛋,輕手輕腳地豎放在桌上,失敗者雖然多,成功者也不少,豎立起來的蛋兒好不風(fēng)光。
有人認(rèn)為,春分、秋分是南北半球晝夜等長的日子,地球地軸與公轉(zhuǎn)軌道平面處于一種力的相對平衡狀態(tài),雞蛋較容易豎立,也有人說,春秋分時節(jié)天氣晴朗,人的心情舒暢、思維敏捷、動作也利索,有利于“豎蛋”成功。
有專家稱,雞蛋確實(shí)是可以豎立的,且并不僅限于春分、秋分時節(jié),春分、秋分這兩天,地球在太陽系的位置并沒有什么特別的,“豎蛋”成功的關(guān)鍵在蛋殼上面。雞蛋表面高低不平,有許多突起的“小山”。根據(jù)三點(diǎn)構(gòu)成一個三角形以及三點(diǎn)決定一個平面的原理,只要找到三個“小山”和由這三個“小山”構(gòu)成的三角形,并使雞蛋的重心線通過三角形,那么雞蛋就能豎立起來了。另外,最好選擇生下四五天的雞蛋,因?yàn)榇藭r雞蛋的蛋黃下沉,雞蛋重心下降,最有利于“豎蛋”。
吃秋菜
在嶺南地區(qū),昔日四邑(現(xiàn)在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓,有個不成節(jié)的習(xí)俗,叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一種野莧菜,鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時,多見是嫩綠的,細(xì)細(xì)棵,約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”,名曰“秋湯”。有順口溜道:“秋湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。”一年自秋,人們祈求的還是家宅安寧,身壯力健。
野莧菜含有多種營養(yǎng)成分。豐富的胡蘿卜素、維生素C有助于增強(qiáng)人體免疫功能,提高人體抗癌作用。炒野莧菜具有情熱解毒、利尿、止痛、明目的功效,食之可增強(qiáng)抗病、防病能力,健康少病,潤膚美容。適用于痢疾、目赤、雀盲、乳癰、痔瘡等病癥。
實(shí)際上,嶺南習(xí)俗所謂的“秋湯”也是和現(xiàn)在中醫(yī)學(xué)提倡的秋天滋補(bǔ)是一致的,只不過嶺南習(xí)俗更加典型,有點(diǎn)土生土長的味道,沒有上升到中醫(yī)學(xué)理論的高度罷了。
放風(fēng)箏
秋分當(dāng)天天氣晴朗舒暢,讓人心曠神怡,民間有放風(fēng)箏的傳統(tǒng),有些地區(qū)還會有放風(fēng)箏比賽,放得最高、風(fēng)箏最漂亮者獲勝、這項(xiàng)活動不但孩子喜愛,大人也應(yīng)踴躍參與,能夠起到親子互動的作用。并且秋分這天風(fēng)力既適合放風(fēng)箏,還能為下半年博個好意頭:“好風(fēng)憑借力,送我上青云”。送秋牛秋分隨之即到,其時便出現(xiàn)挨家送秋牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣,還要印上農(nóng)夫耕田圖樣,名曰"秋牛圖"。送圖者都是些民間善言唱者,主要說些秋耕和吉祥不違農(nóng)時的話,每到一家更是即景生情,見啥說啥,說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出,卻句句有韻動聽。俗稱"說秋",說秋人便叫"秋官"。
秋分養(yǎng)生
防止涼燥:季天氣干燥,主要外邪為燥邪。秋分之前有暑熱的余氣,故多見于溫燥;秋分之后,陣陣秋風(fēng)襲來,使氣溫逐漸下降,寒涼漸重,所以多出現(xiàn)涼燥。要防止涼燥,就得堅(jiān)持鍛煉身體,增強(qiáng)體質(zhì),提高抗病能力。秋季鍛煉,重在益肺潤燥,如練吐納功、叩齒咽津潤燥功。
培養(yǎng)身心:飲食調(diào)養(yǎng)方面,應(yīng)多喝水,吃清潤、溫潤的食物,如芝麻、糯米、蜂蜜、等,可以起到滋陰潤肺、養(yǎng)陰生津的作用。秋季,菊香蟹肥,正是人們品嘗螃蟹的最好時光。但是螃蟹是大寒之物,也不適宜多吃。與此同時還要注重培養(yǎng)樂觀情緒,保持神志安寧。
生命不息歲月不止,
秋分是一個收獲的時刻,
帶上家人孩子,
去郊外踏青又何嘗不可?
放一紙風(fēng)箏,賞一分秋色。
在告別盛夏的炎熱之后,
享受秋日帶來的涼意。
共同沉醉在秋的氣息里,
傾聽葉落的聲音。
秋分,一起來欣賞秋的美景!
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