2020年9月6日-8日，第六屆嘉興吊頂展即將在嘉興國際會(huì)展中心開展。所謂“民以食為天”，吃飯當(dāng)然是我們的頭等大事了！嘉興可有不少出名的江南美食，再加上近些年許多商業(yè)中心紛紛入駐，許多全國的連鎖餐飲，也可以在嘉興吃到。如今新冠肺炎還在一旁虎視眈眈，吃得安全，也成為展會(huì)期間飲食的頭等大事。
小編今天就來和大家嘮一嘮，看看怎么才能吃得好吃又安全！
展館周邊：
嘉興吊頂展的舉辦場館——嘉興國際會(huì)展中心位于中環(huán)南路618號，在嘉興的主干道周邊，毗鄰南湖風(fēng)景區(qū)和嘉興體育中心，正對面則是嘉興市政府，地理位置優(yōu)越，美食自然也少不了。小編這就來給大家說說，展館周邊的美食都有哪些吧。
1、展館內(nèi)臨近西大門有南湖春天大酒店，可以提供干凈衛(wèi)生的餐飲。
2、展館南面會(huì)展路上有不少餐廳，如嘉心菜、雙胞胎酸菜魚、煙雨小廚、衢知味、衢州人家、光頭生煎、嘉御樓玉咖廳等，平價(jià)又好吃，能滿足你基本的餐飲需求。
3、如果想要吃點(diǎn)不一樣的，附近的溫州商會(huì)大廈（體育中心隔壁）還有良庫咖啡、九田家黑牛炭烤料理、影禾日料、輕Releaf自由餐廳等可供選擇。
4、嘉興現(xiàn)在有南湖萬達(dá)、經(jīng)開萬達(dá)、八佰伴、八佰伴華府店等多座購物中心，里面餐飲商家眾多，不乏外婆家、綠茶等連鎖餐廳，叫外賣也是十分方便的哦。
除了展會(huì)現(xiàn)場的美食，如果你想在觀展之余在嘉興逛吃逛吃，這些美食千萬不能錯(cuò)過！
嘉興美食：
嘉興自古為富庶繁華之地，素有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱，嘉興粽子、文虎醬鴨、三珍齋八寶飯、烏鎮(zhèn)姑嫂餅、荷葉粉蒸肉、楊廟雪菜、王店三元雞、西塘八珍糕、宏達(dá)燒雞、平湖糟蛋、嘉善黃酒等數(shù)不勝數(shù)。
1、嘉興粽子
嘉興傳統(tǒng)名點(diǎn)，具有悠久歷史。嘉興粽子以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名，被譽(yù)為“粽子之王”。嘉興粽子因其滋味鮮美，攜帶、食用方便而備受廣大旅游者厚愛，有“東方快餐”之稱。
2、文虎醬鴨
嘉興的一道地方特產(chǎn)，運(yùn)用獨(dú)特的烹煮手藝，工藝先進(jìn)、用料考穵、口味獨(dú)特、以其“色澤褐紅、味道鮮美、油而不膩、酥而不爛”的特色暢銷全國各地，深受廣大消費(fèi)者的青睞，是居家、旅游、宴請之佳品。
3、長安宴球
嘉興海寧一道美味名菜。宴球可分“落湯宴球”和“刺毛宴球”兩種，主要原料之一是魚，有白鰱、花鰱、草魚三種，以選用3斤以上的白鰱魚最佳，魚肉細(xì)嫩活泛。另一主要原料是肉，肉要用肥，選料講究。宴球是圓的，蘊(yùn)含了“大團(tuán)圓”的含意。
4、西塘八珍糕
嘉興西塘古鎮(zhèn)傳統(tǒng)特產(chǎn)，是藥物，又是糕點(diǎn)，歷史悠久，有口皆碑，是獨(dú)特的糕中佳品。
5、烏鎮(zhèn)姑嫂餅
姑嫂餅是烏鎮(zhèn)著名的傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一。形狀酷似象棋子，精選材料手工制成，老少皆宜，有芝麻、香蔥、花生、粗糧、菊花多種香型，甜咸兼?zhèn)洌L(fēng)味獨(dú)特。
姑嫂餅在烏鎮(zhèn)至少已有數(shù)百年生產(chǎn)歷史了，在清乾隆年間烏鎮(zhèn)同知董世寧原修、盧學(xué)溥續(xù)修的《烏青鎮(zhèn)志》卷二十的“土產(chǎn)篇”中就有它的“傳記”：“用極細(xì)麥粉和糖及芝麻印成圓餅，有椒鹽者，有白糖者，味甘而潤，遠(yuǎn)近著名。”
（本圖來源于烏鎮(zhèn)旅游官網(wǎng)）
6、蒸雙臭
嘉興的特色小吃，它結(jié)合了當(dāng)?shù)貎煞N最臭的東西臭豆腐和臭海菜梗，加入少量油、糖、姜片等一些調(diào)味品，然后放到旺火隔水蒸，十分鐘后，撒上蔥花，椒絲點(diǎn)綴一下即可。這道菜在口感上是臭中含香，美味至極。好與壞、香與臭是相較而言的，就像這臭豆腐干，經(jīng)過腐化，不但失去了冰清玉潔的外形，而且其味道也發(fā)生了質(zhì)的變化。但是偏偏這東西在臭與香之間的角色卻極其不確定。臭中有香，香中含臭，越臭越香。
7、乳腐肉
嘉興的漢族傳統(tǒng)名菜，乳腐肉取夾心豬肉為主料，配以冰糖、乳腐鹵、紅曲粉、黃酒等輔料。先以大鍋燒煮，再盛碗放入蒸籠，用文火續(xù)蒸。肉質(zhì)酥糯，香味濃郁。但南北做法稍有差異。成品色澤紅亮，肥而不膩，是春夏的時(shí)令菜肴。
8、南湖菱
南湖菱外形圓潤無角，其皮色翠綠，兩端圓滑，并以皮薄、肉嫩、汁多、甜脆、清香而勝于其他品種。南湖菱不僅可以生吃、熟吃，而且可以制糕點(diǎn)、佳肴或釀酒、制糖。南湖菱，菱肉煮米飯，香糯可口。2009年9月，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“南湖菱”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
9月上旬正是南湖菱嫩菱上市的時(shí)候，嫩菱皮薄肉嫩，汁多甜脆，生吃最好。
溫馨提醒：嘉興美食眾多，朋友們可以在這里一飽口福。但也要注意飲食安全，尤其是在展館內(nèi)就餐時(shí)，請務(wù)必選擇一個(gè)人流較少、較為通風(fēng)的地方進(jìn)食，并和周圍人群保持一定的距離！
文章來源：嘉興吊頂展
部分圖片來源于嘉興市人民政府官網(wǎng)，權(quán)侵刪
編輯：集成吊頂在線--小林
