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米其林餐廳閉店啟示：迎合消費(fèi)者口味才能贏得口碑

2016-11-15 來(lái)源：中國(guó)集成吊頂網(wǎng) 責(zé)任編輯：?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù)：792次 手機(jī)訪問(wèn)：集成吊頂在線(xiàn)
事情是這樣的：一年前，溫州市區(qū)的恒隆廣場(chǎng)，一家名為塞弗藍(lán)的法式西餐廳開(kāi)業(yè)。這對(duì)各界資深吃貨來(lái)說(shuō)是個(gè)好消息，不需要賣(mài)腎打飛的去法國(guó)也能在溫州本土享受到“米其林”盛宴。號(hào)稱(chēng)溫州首家米其林概念餐廳，開(kāi)業(yè)之初，一位難求。但短暫的新鮮感過(guò)后，人氣越來(lái)越差。米其林餐廳在全球享有盛譽(yù)，為何在溫州難以立足？號(hào)稱(chēng)引進(jìn)米其林星級(jí)餐廳廚師團(tuán)隊(duì)的塞弗藍(lán)法式西餐廳，到底是怎樣一家餐廳？

“法餐難做，一開(kāi)始格調(diào)很高，投入大，成本難以支撐”，負(fù)責(zé)人這樣說(shuō)。為留住顧客，塞弗藍(lán)餐廳做了很多努力，他們不僅推出溫州人愛(ài)吃的海鮮套餐，且最便宜的只要200多元。問(wèn)題關(guān)鍵在于法餐不適合溫州人口味，“大家把這里當(dāng)成節(jié)日去的地方，平時(shí)不太有人光顧，這樣一來(lái)客流量完全不行”；塞弗藍(lán)的經(jīng)營(yíng)模式也不接地氣。

當(dāng)今社會(huì)，就是個(gè)臉盲的社會(huì)，家裝市場(chǎng)十分火爆，而家裝品牌和質(zhì)量也是良莠不齊，貨架上的商品，總讓人傻傻分不清楚。
近幾年來(lái)，家裝市場(chǎng)為了迎合消費(fèi)者日漸多樣性的需求，都在竭盡全力尋求新的“方法”，多方面發(fā)展由此成為了最常用也最實(shí)用的模式。集成吊頂企業(yè)要想贏得口碑和回頭客，迎合消費(fèi)者口味至關(guān)重要。對(duì)于集成吊頂行業(yè)來(lái)說(shuō)是需要具有更高的產(chǎn)品品牌和產(chǎn)品質(zhì)量，在“多方面”這條征程上，迎來(lái)消費(fèi)者不同的需求，集成吊頂行業(yè)在不斷的努力提高。

如今全屋定制整裝火熱，成為很多高端人士及追求個(gè)性的年輕人的家裝首選。集成吊頂企業(yè)要根據(jù)不同的顧客需求制定不同風(fēng)格的全屋整裝方案，推出“私人個(gè)性定制”，同時(shí)為顧客提供專(zhuān)業(yè)的全屋定制裝飾。
集成吊頂企業(yè)需與時(shí)俱進(jìn)，在不斷調(diào)整公司和品牌定位的同時(shí)，開(kāi)發(fā)出符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品，才能跟上時(shí)代的潮流，分享市場(chǎng)份額帶來(lái)的成果。
文：中國(guó)集成吊頂網(wǎng)—晴天

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